Cremă de vinete cu tahini (baba ganoush) și bastonașe de ardei

Vinete coapte pasate cu tahini, lămâie și usturoi, în varianta din Orientul Mijlociu, fără ulei adăugat.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 11%Glucide 50%Grăsimi 39%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

4,37 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Coace vineta întreagă pe plită sau la cuptor, la 220 °C, 35–40 de minute, întorcând-o, până se înmoaie complet.
Curăț-o cât e caldă și las-o 10 minute într-o sită să se scurgă.
Toac-o mărunt și amestec-o cu tahiniul, zeama de lămâie, usturoiul pisat, sare și un vârf de chimion.
Taie ardeiul bastonașe și servește-le cu crema, presărată cu boia afumată.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.