Mușchiuleț de porc cu prune uscate și cartof dulce copt

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie cartoful dulce felii groase, unge-le cu jumătate din ulei, sărează-le și coace-le 30 de minute la 200°C.

2. 2

   Taie mușchiulețul medalioane, asezonează-le cu sare, piper și cimbru și rumenește-le în restul de ulei 3 minute pe fiecare parte; scoate-le.

3. 3

   Călește ceapa în aceeași tigaie, adaugă prunele tăiate și 100 ml apă, pune carnea înapoi și fierbe acoperit 8 minute.

4. 4

   Lasă spanacul să se înmoaie un minut în sos și servește totul cu cartoful dulce.