Borș de sfeclă roșie cu carne de vită și varză

Borș moldovenesc de sfeclă cu pulpă de vită, varză și cartofi, cu o lingură de smântână la servire.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 29%Glucide 50%Grăsimi 21%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

9,94 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Taie carnea cuburi și fierbe-o în 800 ml de apă rece cu sare și o foaie de dafin, 45 de minute, luând spuma.
Adaugă sfecla, morcovul și ceapa tăiate fâșii subțiri și fierbe 15 minute.
Pune varza tocată, cartofii tăiați cuburi și pasta de tomate și mai fierbe 15 minute.
Acrește cu oțet sau zeamă de lămâie, potrivește de sare și piper și presară mărar.
Servește cu smântâna deasupra și cu pâinea de secară.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.