Paella cu fructe de mare, ardei și mazăre

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Călește ceapa și ardeiul tocate în ulei, într-o tigaie largă, 5 minute, apoi adaugă usturoiul și roșiile și gătește încă 3 minute.

2. 2

   Pune orezul, boia dulce și turmeric (sau câteva fire de șofran) și amestecă 1 minut.

3. 3

   Toarnă 200 ml de apă fierbinte cu sare, dă un clocot și fierbe la foc mic, fără să amesteci, 12 minute.

4. 4

   Împrăștie deasupra fructele de mare dezghețate și scurse și mazărea, acoperă și gătește încă 6–8 minute, până se absoarbe lichidul.

5. 5

   Lasă paella acoperită 5 minute și servește cu felii de lămâie.