Pangasius în crustă de pesmet cu ierburi, cu piure de mazăre și cartofi

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Încinge cuptorul la 200 °C. Fierbe cartofii tăiați bucăți 15 minute, adaugă mazărea și mai fierbe 5 minute.

2. 2

   Amestecă pesmetul cu jumătate din ulei, pătrunjel și mărar tocate, coajă de lămâie, sare și piper.

3. 3

   Așază fileurile într-o tavă cu hârtie de copt, unge-le cu muștar și presează crusta de pesmet deasupra.

4. 4

   Coace 15–18 minute, până se rumenește crusta.

5. 5

   Scurge cartofii cu mazărea și pasează-i grosier cu restul de ulei, sare, piper și mentă, apoi servește peștele pe piure.