Supă cremă de mazăre cu mentă și șuncă de curcan

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Călește ceapa tocată în ulei 3 minute, adaugă cartoful tăiat cuburi și 500 ml de apă cu sare și fierbe 12 minute.

2. 2

   Pune mazărea și mai fierbe 5 minute, apoi adaugă câteva frunze de mentă.

3. 3

   Pasează totul cu blenderul vertical până devine cremă; subțiază cu puțină apă dacă e prea groasă și potrivește de sare și piper.

4. 4

   Rumenește șunca tăiată fâșii într-o tigaie uscată, 2 minute.

5. 5

   Servește supa cu o lingură de iaurt, șunca deasupra și pâinea prăjită.