Supă cremă de broccoli cu piept de curcan și iaurt

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Călește ceapa tocată în jumătate din ulei, 3 minute.

2. 2

   Adaugă cartofii cuburi, buchețelele de broccoli și 600 ml de apă cu sare; fierbe 15 minute.

3. 3

   Pasează totul cu blenderul vertical până devine cremă; potrivește de sare, piper și nucșoară.

4. 4

   Taie curcanul fâșii, condimentează-l cu sare și boia și rumenește-l în restul de ulei, 6–7 minute.

5. 5

   Servește supa cu fâșiile de curcan și iaurtul deasupra.