Salată de boeuf cu piept de pui și sos de iaurt

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe pieptul de pui în apă cu sare 20 de minute, împreună cu morcovul și rădăcina de pătrunjel întregi; adaugă mazărea în ultimele 5 minute.

2. 2

   Fierbe separat cartofii în coajă 20 de minute și oul 9 minute, apoi lasă totul să se răcească.

3. 3

   Taie cubulețe mici cartofii, morcovul, pătrunjelul, castraveții murați și albușul, iar puiul taie-l mărunt.

4. 4

   Pisează gălbenușul cu muștarul, adaugă uleiul picătură cu picătură, apoi amestecă iaurtul, sare și piper.

5. 5

   Amestecă legumele, puiul și mazărea cu sosul și servește salata rece.