Piept de curcan la grătar cu quinoa și legume coapte

Legumele se coc în timp ce fierbe quinoa, iar pieptul de curcan se face la grătar în câteva minute pe fiecare parte.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 37%Glucide 38%Grăsimi 25%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

14,66 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Taie dovlecelul, ardeiul și ceapa bucăți mari, amestecă-le cu jumătate din ulei, sare și cimbru și coace-le 25 de minute la 200°C.
Clătește quinoa și fierbe-o 15 minute în apă cu sare, apoi las-o acoperită 5 minute.
Bate ușor pieptul de curcan să aibă grosime egală, unge-l cu restul de ulei, sare, piper și boia și fă-l la grătar 5–6 minute pe fiecare parte.
Lasă carnea să stea 3 minute, feliaz-o și servește-o peste quinoa cu legumele și zeamă de lămâie.