Cuscus cu năut, dovlecel și ardei

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Pune cuscusul într-un bol, adaugă un praf de sare și 90 ml de apă clocotită, acoperă și lasă-l 5 minute.

2. 2

   Călește în jumătate din ulei ceapa, ardeiul și dovlecelul tăiate cubulețe, 7–8 minute, la foc mare.

3. 3

   Adaugă năutul scurs, chimion, boia, sare și piper și mai gătește 3 minute.

4. 4

   Afânează cuscusul cu furculița și amestecă-l cu legumele, roșiile tăiate cubulețe, restul de ulei, zeama de lămâie și verdeața tocată.