Salată caldă cu halloumi, quinoa, dovlecel la grătar și rucola

Felii de halloumi și dovlecel rumenite pe grătar, peste quinoa, rucola și roșii cherry, cu lămâie și mentă.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 20%Glucide 36%Grăsimi 44%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

12,99 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Clătește quinoa și fierbe-o în 120 ml de apă cu sare, acoperită, 15 minute.
Taie dovlecelul felii pe lungime, unge-le cu uleiul și frige-le pe grill sau în tigaia-grătar 2–3 minute pe fiecare parte; sare-le și piperează-le.
Taie halloumi felii groase de 1 cm și rumenește-le în aceeași tigaie, fără ulei, 1–2 minute pe fiecare parte.
Amestecă quinoa cu rucola, roșiile tăiate în jumătăți, zeama de lămâie și mentă tocată, apoi pune deasupra dovlecelul și halloumi cald.