Mâncare de vinete cu pulpă de curcan și roșii, cu orez

Vinete înăbușite cu curcan, ceapă, ardei și roșii, cu usturoi și pătrunjel, servite cu orez.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 26%Glucide 47%Grăsimi 28%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

12,96 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Taie vinetele cuburi, sărează-le și lasă-le 15 minute, apoi stoarce-le ușor.
Rumenește carnea tăiată cuburi în ulei 6 minute, adaugă ceapa și ardeiul și călește 4 minute.
Pune vinetele, roșiile și 150 ml de apă, cu piper și cimbru, și înăbușă acoperit 20 de minute.
Fierbe orezul în apă cu sare 15 minute și scurge-l.
Adaugă un cățel de usturoi pisat și pătrunjel tocat în mâncare și servește cu orezul.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.