Ciorbă de miel cu ceapă verde și leuștean

Ciorba de Paște cu pulpă de miel dezosată, ceapă verde și borș, legată cu ou și iaurt.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 30%Glucide 36%Grăsimi 34%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

14,46 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Taie carnea de miel cuburi mici, pune-o în 800 ml de apă rece cu sare și fierbe-o 40 de minute, luând spuma.
Adaugă morcovul, păstârnacul și ardeiul tăiate cuburi și ceapa verde tocată și fierbe 15 minute.
Pune orezul spălat și fierbe încă 12 minute, apoi toarnă borșul fiert separat și dă un clocot.
Bate oul cu iaurtul, subțiază cu un polonic de zeamă caldă și toarnă în oală, amestecând, fără să mai fiarbă.
Presară mult leuștean tocat, potrivește de sare și servește cu pâinea.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.