Ciorbă moldovenească de salată verde cu ou și smântână

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe ouăle tari, 9 minute, răcește-le și curăță-le.

2. 2

   Fierbe cartofii tăiați cuburi în 700 ml de apă cu sare, 12 minute.

3. 3

   Adaugă ceapa verde tocată și salata verde tăiată fâșii late; fierbe 3 minute.

4. 4

   Toarnă borșul fiert separat și oprește focul la primul clocot; drege cu smântâna amestecată cu puțină zeamă.

5. 5

   Servește cu ouăle tăiate, mărar tocat și pâinea alături.