Ciorbă de ștevie cu orez, ou și iaurt

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe ouăle tari, 9 minute, apoi răcește-le în apă rece și curăță-le.

2. 2

   Călește ceapa verde și morcovul ras în ulei, 3 minute, apoi toarnă 800 ml de apă cu sare.

3. 3

   Adaugă orezul spălat și fierbe 15 minute.

4. 4

   Pune ștevia spălată și tăiată fâșii; fierbe doar 3–4 minute, cât să se înmoaie.

5. 5

   Servește ciorba cu ouăle tăiate în jumătăți, iaurtul și mărar tocat.