Pad thai vegan cu tofu, germeni și arahide

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Înmoaie tăițeii de orez în apă fierbinte 8–10 minute (sau cât scrie pe pachet) și scurge-i.

2. 2

   Amestecă sosul de soia cu zeama de lime, o linguriță de pastă de tomate, un praf de zahăr și fulgi de chili.

3. 3

   Taie tofu cuburi și rumenește-l în ulei 5 minute, apoi adaugă morcovul tăiat fâșii și usturoiul și mai călește 2 minute.

4. 4

   Adaugă tăițeii și sosul și amestecă 2 minute, apoi germenii și ceapa verde, încă 1 minut.

5. 5

   Servește cu arahidele tocate grosier deasupra.