Papricaș de somn cu ardei și smântână, cu mămăligă

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Călește ceapa tocată în ulei 5 minute, apoi adaugă ardeiul fâșii și călește încă 3 minute.

2. 2

   Presară 2 lingurițe de boia dulce, pune roșiile și 150 ml de apă și fierbe 10 minute.

3. 3

   Așază peștele tăiat bucăți în sos, sărează și fierbe acoperit la foc mic 10 minute, fără să amesteci.

4. 4

   Fierbe mălaiul în 180 ml de apă cu sare 10–12 minute, amestecând.

5. 5

   Drege sosul cu smântâna amestecată cu puțin sos cald și servește papricașul cu mămăliga și mărar.