Sarmale de curcan în foi de varză dulce, cu iaurt și mămăligă

Sarmale mai ușoare, cu carne de curcan și puțin orez, fierte în sos de roșii, cu iaurt și mămăligă alături.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 29%Glucide 48%Grăsimi 23%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

7,93 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Opărește frunzele de varză în apă clocotită cu sare 3–4 minute, până se înmoaie, și taie cotorul gros.
Amestecă carnea cu orezul spălat, ceapa tocată mărunt, cimbru, boia, sare și piper.
Pune câte o lingură de umplutură pe fiecare frunză și rulează strâns, strângând capetele înăuntru.
Așază sarmalele în oală, pe un pat de varză tocată, toarnă roșiile și apă cât să le acopere și fierbe la foc mic 80–90 de minute.
Fierbe mălaiul în 160 ml de apă cu sare 10–12 minute și servește sarmalele cu mămăliga și iaurtul.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.