Varză dulce călită cu mămăligă, ouă ochiuri și telemea

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Călește ceapa în jumătate din ulei 3 minute, adaugă varza tăiată fideluță și 100 ml de apă.

2. 2

   Înăbușă varza acoperită 25–30 de minute, amestecând, apoi pune roșiile, cimbru, sare și piper și mai lasă 5 minute.

3. 3

   Fierbe mălaiul în 180 ml de apă cu sare 10–12 minute, amestecând.

4. 4

   Prăjește ouăle ochiuri în restul de ulei, într-o tigaie antiaderentă.

5. 5

   Servește varza cu mămăliga, ouăle și telemeaua sfărâmată, cu mărar tocat.