Somon glazurat cu sos de soia și ghimbir, cu orez și pak choi

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe orezul în apă cu sare 12–15 minute.

2. 2

   Amestecă sosul de soia cu mierea, ghimbirul ras și jumătate din usturoiul tocat.

3. 3

   Rumenește somonul într-o tigaie antiaderentă 4 minute pe partea cu pielea, întoarce-l, toarnă sosul și gătește încă 2–3 minute, stropindu-l cu glazura.

4. 4

   Scoate peștele, pune în aceeași tigaie pak choi tăiat în jumătăți, restul de usturoi și 2 linguri de apă și sotează 2–3 minute.

5. 5

   Servește somonul cu orezul și pak choi, cu puțin susan presărat deasupra.