Stroganoff light de vită cu ciuperci și orez

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe orezul în apă cu sare 12 minute și lasă-l acoperit 5 minute.

2. 2

   Taie carnea fâșii subțiri, contra fibrei, și rumenește-o în ulei la foc mare 2–3 minute; scoate-o.

3. 3

   Călește ceapa și ciupercile feliate 6–7 minute, presară boia și piper și stinge cu 80 ml apă.

4. 4

   Ia tigaia de pe foc, amestecă smântâna, iaurtul și muștarul, pune carnea înapoi, încălzește fără să dea în clocot și servește cu orezul.