Sarmale de post cu orez, linte și ciuperci

Sarmale de post în care lintea verde ține locul cărnii, gătite ca cele clasice, pe pat de varză murată.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 15%Glucide 68%Grăsimi 17%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

5,98 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Fierbe lintea clătită 15 minute în apă, apoi scurge-o.
Călește în ulei ceapa tocată, morcovul ras și ciupercile tocate mărunt, 8 minute, până se evaporă lichidul.
Amestecă legumele cu lintea, orezul spălat, pasta de tomate, sare, piper, cimbru și mărar uscat, apoi umple foile de varză murată și rulează-le strâns.
Așază sarmalele în oală pe un pat din varza rămasă, tocată, adaugă o foaie de dafin și apă cât să le acopere; fierbe la foc mic 30 de minute, apoi la cuptor, la 180 °C, încă o oră și jumătate.
Servește cu mămăligă: fierbe mălaiul în apă cu sare 10–15 minute, amestecând.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.