Stroganoff de ciuperci cu soia texturată și orez

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Fierbe orezul 12 minute. Hidratează soia texturată 10 minute în apă clocotită și stoarce-o.

2. 2

   Călește ceapa tăiată julien în ulei 4 minute, adaugă ciupercile feliate și gătește 8 minute la foc mare, până se rumenesc.

3. 3

   Adaugă soia, boia dulce, cimbru și 100 ml de apă și fierbe 5 minute.

4. 4

   Stinge focul, amestecă crema de soia și muștarul, potrivește de sare și piper și presară pătrunjel.

5. 5

   Servește peste orez.