diete-slabit.ro
Începe analiza
Vinete la cuptor cu sos de roșii, mozzarella și parmezan (parmigiana light), gata de servit

Foto: Francesc Fort, CC BY-SA 4.0

Prânz · Cină

Vinete la cuptor cu sos de roșii, mozzarella și parmezan (parmigiana light)

Feliile de vânătă se coc în cuptor în loc să fie prăjite, apoi se așază în straturi cu sos și brânză.

Timp
60 min
Energie
449 kcal
Cost
12,40 lei
Proteine
31 g
Glucide
36 g
Grăsimi
22 g
Fibre
13,6 g

Toate valorile sunt pe porție.

Din ce vin caloriile:Proteine 27%Glucide 31%Grăsimi 42%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

12,40 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

  1. Încinge cuptorul la 210 °C. Taie vinetele felii de 1 cm, pe lungime, unge-le cu jumătate din ulei, sărează-le și coace-le pe hârtie de copt 20 de minute, întorcându-le la jumătate.

  2. Între timp, călește usturoiul feliat în restul de ulei 30 de secunde, toarnă passata, adaugă oregano, sare și piper și fierbe 10 minute.

  3. Într-un vas termorezistent mic, pune straturi de sos, vinete și mozzarella ruptă, terminând cu sos.

  4. Presară parmezanul ras și coace la 190 °C 20–25 de minute, până se rumenește deasupra.

  5. Lasă mâncarea 5 minute să se așeze și servește-o cu frunze de busuioc.

Primește un plan cu rețete ca asta — 34 lei

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.

Începe analiza

Rețete asemănătoare

Toate rețetele pentru prânz