Dovlecei umpluți cu curcan și orez, cu sos de iaurt și mărar

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie dovleceii în bucăți de 6–7 cm și scobește-i cu o linguriță, lăsând fundul întreg; toacă miezul.

2. 2

   Călește ceapa și miezul de dovlecel în ulei 5 minute, apoi amestecă-le cu carnea, orezul spălat, jumătate din mărar, sare și piper.

3. 3

   Umple dovleceii, așază-i într-o cratiță, toarnă sosul de roșii amestecat cu 150 ml apă și fierbe acoperit la foc mic 40 de minute.

4. 4

   Servește cu iaurtul amestecat cu restul de mărar tocat și puțină sare.