Pui tikka masala cu orez basmati

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie puiul cuburi și amestecă-l cu jumătate din iaurt, garam masala, turmeric, boia și sare; lasă-l 15 minute.

2. 2

   Rumenește puiul în tigaie cu jumătate din ulei, 5–6 minute, apoi scoate-l.

3. 3

   În aceeași tigaie călește ceapa tocată cu restul de ulei 4 minute, adaugă usturoiul, ghimbirul, garam masala și chimion, apoi passata, și fierbe 10 minute.

4. 4

   Pune puiul înapoi, fierbe încă 5 minute, apoi oprește focul și amestecă restul de iaurt.

5. 5

   Fierbe orezul în de două ori volumul lui de apă cu sare, 12–15 minute, și servește-l cu puiul și coriandru tocat.