Tofu tikka masala cu orez basmati

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie tofu cuburi mari și amestecă-l cu jumătate din iaurtul de soia, garam masala, boia, turmeric, usturoi granulat și sare; lasă-l 15 minute.

2. 2

   Întinde cuburile pe hârtie de copt și coace-le la 220°C 15 minute, până se rumenesc pe margini.

3. 3

   Fierbe orezul 12 minute. Într-o cratiță, călește ceapa tocată cu 2 linguri de apă 5 minute, apoi adaugă usturoiul și ghimbirul rase și încă o linguriță de garam masala.

4. 4

   Toarnă passata și fierbe 10 minute, apoi adaugă laptele de cocos, restul iaurtului și tofu copt și încălzește 2 minute.

5. 5

   Servește cu orezul și coriandru tocat.