Risotto cu pui, ciuperci și mazăre

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie puiul cuburi, rumenește-l în jumătate din ulei 4–5 minute, apoi scoate-l.

2. 2

   Călește ceapa tocată în restul de ulei 3 minute, adaugă ciupercile feliate și gătește 5 minute.

3. 3

   Pune orezul și amestecă 1 minut, apoi toarnă supa fierbinte câte un polonic, amestecând și așteptând să se absoarbă, timp de 18–20 de minute.

4. 4

   Adaugă puiul și mazărea în ultimele 5 minute.

5. 5

   Oprește focul, amestecă parmezanul ras, piper și pătrunjel tocat și lasă risotto-ul 2 minute acoperit înainte de servire.