Salată de quinoa cu edamame, varză roșie și sos de arahide

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Clătește quinoa și fierbe-o în 120 ml de apă cu sare, acoperită, 15 minute; las-o să se răcească.

2. 2

   Fierbe edamame 4–5 minute în apă cu sare, apoi scurge-le și răcește-le.

3. 3

   Taie varza roșie fideluță, rade morcovul, taie castravetele bețișoare și ceapa verde rondele.

4. 4

   Amestecă untul de arahide cu zeama de lime, puțin ghimbir ras, sare, fulgi de ardei iute și 2–3 linguri de apă caldă.

5. 5

   Pune quinoa, edamame și legumele în bol și toarnă sosul deasupra.