diete-slabit.ro
Vinegret cu sfeclă, cartofi, fasole albă și varză murată, gata de servit

Foto: plindberg, CC BY 2.0

Prânz · Cină

Vinegret cu sfeclă, cartofi, fasole albă și varză murată

Salata de iarnă din Moldova, cu sfeclă, cartofi și morcov fierți, castraveți murați și varză murată, aici cu fasole albă pentru o masă completă.

Timp
50 min
Energie
499 kcal
Cost
8,46 lei
Proteine
21 g
Glucide
82 g
Grăsimi
10 g
Fibre
23,5 g

Toate valorile sunt pe porție.

Din ce vin caloriile:Proteine 17%Glucide 65%Grăsimi 18%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

8,46 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

  1. Fierbe sfecla în coajă 40–45 de minute, iar cartofii și morcovul 20–25 de minute; lasă-le să se răcească, curăță-le și taie-le cuburi mici.

  2. Amestecă sfecla separat cu jumătate din ulei, ca să nu coloreze tot.

  3. Taie castraveții murați cuburi și ceapa mărunt și stoarce ușor varza murată.

  4. Amestecă toate legumele cu fasolea scursă, restul de ulei, sare și piper și presară mărar tocat.

Primește un plan cu rețete ca asta — 34 lei

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.

Începe analiza

Rețete asemănătoare

Toate rețetele pentru prânz