Bol shawarma cu pui, bulgur, varză roșie și sos de iaurt cu usturoi

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Încinge cuptorul la 220 °C. Amestecă pulpele de pui cu uleiul, chimion, boia, coriandru măcinat, scorțișoară, sare și zeamă de lămâie.

2. 2

   Coace-le pe hârtie de copt 20–25 de minute, apoi taie-le fâșii subțiri.

3. 3

   Pune bulgurul în de două ori volumul lui de apă clocotită cu sare, acoperă și lasă-l 15 minute să se umfle.

4. 4

   Taie varza roșie fideluță și frământ-o cu un praf de sare; taie castraveții și roșiile cuburi.

5. 5

   Amestecă iaurtul cu usturoiul pisat și sare și pune în bol bulgurul, legumele, puiul și sosul deasupra.