Budincă de conopidă cu ouă, brânză de vaci și cașcaval

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Desparte conopida în buchețele și fierbe-o în apă cu sare 8–10 minute, până se înmoaie; scurge-o bine.

2. 2

   Încinge cuptorul la 190 °C. Bate ouăle cu brânza de vaci, laptele, nucșoară, sare și piper.

3. 3

   Unge un vas termorezistent cu uleiul, așază conopida și toarnă compoziția de ouă peste ea.

4. 4

   Presară cașcavalul ras și coace 25–30 de minute, până se întărește și se rumenește.

5. 5

   Servește budinca caldă, cu roșiile tăiate felii, cu sare și pătrunjel.