Köfte de vită la cuptor cu cuscus, castraveți și iaurt

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Amestecă carnea cu ceapa rasă, pătrunjelul tocat, sare, piper, chimion și boia și formează 5–6 köfte alungite.

2. 2

   Coace-le pe hârtie 15 minute la 220°C.

3. 3

   Toarnă peste cuscus apă clocotită cu sare, cât să-l acopere, lasă-l acoperit 5 minute și afânează-l cu uleiul.

4. 4

   Servește köfte cu cuscusul, castraveții și roșiile tăiate cuburi și iaurtul cu mentă uscată.