diete-slabit.ro
Începe analiza
Bol cu falafel la cuptor, quinoa și sos de tahini, gata de servit

Foto: jeffgunn, CC BY 2.0

Prânz · Cină

Bol cu falafel la cuptor, quinoa și sos de tahini

Falafel din năut înmuiat, copt în loc de prăjit, peste quinoa cu roșii și castraveți.

Timp
45 min
Energie
563 kcal
Cost
6,63 lei
Proteine
23 g
Glucide
79 g
Grăsimi
19 g
Fibre
14,4 g

Toate valorile sunt pe porție.

Din ce vin caloriile:Proteine 16%Glucide 55%Grăsimi 30%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

6,63 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

  1. Pune năutul la înmuiat de cu seară în multă apă rece; a doua zi scurge-l bine, fără să-l fierbi.

  2. Toacă-l mărunt la robot cu ceapa, pătrunjelul, un cățel de usturoi, chimion, coriandru măcinat, sare și piper, până se leagă ca un nisip umed.

  3. Formează 6–7 bile ușor turtite, unge-le cu uleiul și coace-le la 200°C 25 de minute, întorcându-le la jumătate.

  4. Fierbe quinoa clătită 15 minute în apă cu sare și taie roșiile și castraveții cuburi.

  5. Amestecă tahiniul cu zeama de lămâie și puțină apă, pune în bol quinoa, legumele și falafelul și toarnă sosul.

Primește un plan cu rețete ca asta — 34 lei

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.

Începe analiza

Rețete asemănătoare

Toate rețetele pentru prânz