Linte verde cu orez și ceapă caramelizată (mujaddara), cu salată de castraveți

Fel libanez simplu: linte și orez fierte împreună, cu multă ceapă rumenită încet.

Toate valorile sunt pe porție.

Proteine 16%Glucide 65%Grăsimi 20%

Ingrediente pentru o porție

Cost pe porție

4,75 lei

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Fierbe lintea verde în apă 15 minute, apoi adaugă orezul clătit, chimion, un praf de scorțișoară, sare și piper și fierbe încă 12–15 minute, acoperit, până absoarbe apa.
Taie ceapa în fâșii subțiri și călește-o în ulei, la foc mediu spre mic, 20–25 de minute, amestecând din când în când, până devine maronie și dulce.
Amestecă jumătate din ceapă în linte și orez, iar restul pune-o deasupra.
Servește cu roșiile și castraveții tăiați cuburi, cu sare, mentă și pătrunjel.

Răspunzi la câteva întrebări și primești 7 zile de mese, cu porțiile calculate pentru tine și lista de cumpărături.