Salată de linte neagră cu dovleac copt, rucola și semințe de dovleac

Ingrediente pentru o porție

Gramajele sunt pentru o porție de referință; în planul tău sunt ajustate la necesarul tău caloric.

Costul e calculat din prețul orientativ al ambalajului (septembrie 2026), proporțional cu cantitatea folosită. Sarea și condimentele nu sunt incluse.

Mod de preparare

1. 1

   Taie dovleacul cuburi de 2 cm, amestecă-l cu jumătate din ulei, boia, sare și piper și coace-l 25 de minute la 200°C.

2. 2

   Fierbe lintea în apă nesărată 20–25 de minute, până e moale dar întreagă; scurge-o și sare-o.

3. 3

   Prăjește semințele de dovleac 2–3 minute într-o tigaie uscată.

4. 4

   Amestecă oțetul balsamic cu restul de ulei, sare și piper, apoi amestecă lintea caldă cu dressingul, ceapa tăiată subțire și rucola.

5. 5

   Pune dovleacul deasupra și presară semințele.